Während die Traubenernte inzwischen einige Wochen zurückliegt und unsere jungen Weine im Keller in Ruhe reifen dürfen, geht die Arbeit draußen im Weinberg unvermindert weiter. Der November steht bei uns ganz im Zeichen der Rodung einer unserer alten Weinbergsflächen – eine körperlich anspruchsvolle, aber wichtige Aufgabe für die kommende Saison.

Zu Beginn wurde das alte Rebholz sorgfältig aus dem Drahtrahmen entfernt. Anschließend haben wir die Drähte ausgehängt und Stück für Stück von Hand aufgerollt – echte Handarbeit, die Zeit und Geduld erfordert.

Im nächsten Schritt folgte das Ziehen der Stickel. Hier kam unser großer Traktor mit Frontlader zum Einsatz, der die schweren Pfähle zuverlässig aus dem Boden hob.

Mit diesen Arbeiten schaffen wir die Grundlage für eine neue, moderne Weinbergsanlage, die im kommenden Jahr gepflanzt wird. So bleibt unser Betrieb auch in Zukunft gut aufgestellt – für langlebige Reben und hochwertige Weine.